Itália, país localizado na Europa que tem fama, entre tantas coisas, pelas saborosas massas. E é do maior exportador de macarrão do mundo que o Centro FAG traz novas técnicas em mais um módulo do Projeto Trigo, desenvolvido há 15 anos na universidade e que contribui diretamente para o crescimento da região.
Há quatro anos abordando a moagem do trigo, nesta edição a moagem para produção de macarrão é o que atraiu 90 inscritos de todo o País e até mesmo da Argentina, Paraguai e Peru a participar do curso.
Entre os responsáveis pelo curso está o diretor técnico da maior empresa do mundo de máquinas para produção de macarrão, que traz ao país um curso inédito, nunca oferecido em outra universidade.
O curso que teve início às 8h desta segunda-feira segue até quarta-feira (30) e, interessados podem ir até o auditório do bloco 4 do Centro FAG, ou ligar no telefone 3321 3900. O custo é de R$ 50.
Redação Catve.com
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