32 vacas morrem após curto-circuito em Marechal Cândido Rondon

Trinta e duas vacas da raça holandesa morreram no Distrito de Iguiporã, em Marechal Cândido Rondon, Oeste do Paraná. 

Vídeos feitos pelo produtor rural Edemir Adenor Zeahrsfass mostram os animais caídos na sala de trato e também no pasto. Cada cabeça estava avaliada em aproximadamente R$ 15 mil, que em soma o prejuízo chega a R$ 480 mil, sem contar a produção de leite que deixará de ser gerada pelos próximos dias. 

Em conversa com o proprietário dos animais, informou que acredita que houve um curto-circuito na sistema elétrico. "Triste ver! [...] Uma coisa que a gente lutou 10 anos pra conquistar em 1 segundo perde tudo", desabafa o homem no vídeo.

Por que não pode comer a carne do gado após descarga elétrica?

A descarga elétrica causa coagulação do sangue e dano aos tecidos, tornando a carne imprópria para consumo. Enterrar bem ajuda a evitar que a carne contaminada contamine o solo, a água e outros animais.

O descarte inadequado de carcaças pode levar à contaminação do solo e da água, com riscos para a saúde humana e animal. Enterrar a uma profundidade suficiente (1 a 2 metros) ajuda a garantir que a carne não seja acessada por animais e que a decomposição não contamine o solo e as águas subterrâneas.

Saúde

A carne de animais mortos por raio ou descarga elétrica pode ser perigosa para outros animais se eles a consumirem, podendo transmitir doenças, como a raiva. Quando o animal morre por choque elétrico, ele não passa pelo processo correto de abate humanitário.

Isso impede a sangria completa, ou seja, o escoamento do sangue, que é essencial para garantir que a carne não fique contaminada. Sangue residual favorece a proliferação de bactérias e degrada rapidamente a carne.

Gabi Lira | Catve.com