Calor e chuvas frequentes atrapalham produção de alfaces

Na horta comunitária do bairro Neva a dificuldade de produzir alface americana é tamanha que ela não chega a forma uma cabeça. No verão o calor atrapalha o crescimento da planta e quando chove muito forte a alface quase não sobrevive.

O ciclo da alface americana é de 40 dias. Algumas estão sendo colhidas com 25 dias. Isso acontece quando está faltando produto e o preço aumenta. Na horta do bairro Meca o preço é fixo, R$ 3,00 por R$ 10,00. No mercado o preço sobe naturalmente na escassez e o pessoal procura mais a horta. É bom que vende tudo, mas acaba tendo que tirar antes da terra por conta da demanda.

A partir de março melhora a produção. Semana passada foi plantado um canteiro e o pessoal precisa molhar mais para refrescar a variedade. Mesmo com a produção não sendo tão boa assim no verão, alguns consumidores ainda escolhem o produto.

A alface americana morna está R$ 11,49 a bandeja com duas cabeças. Não faz muito tempo o preço era R$ 8,99. A hidropônico está um pouco mais barata, R$ 8,59, mas era vendida recentemente por R$ 7,00 em média.

A alface crespa é outra que aumentou o preço R$ 4,99 para R$ 5,69. O ano passado não foi bom para as hortaliças, tanto em qualidade quanto preço. A esperança do consumidor é que o cenário mude logo, por enquanto vai levando como pode.

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