Nos últimos anos a produção de frangos no Brasil vem aumentando, mas atingiu número recordes nos três primeiros meses de 2023. O Paraná é o maior responsável pelos números inéditos. No primeiro trimestre a produção passou de 540 milhões (547 milhões) de unidades, 48 milhões a mais que o mesmo período do ano passado.
O Paraná lidera a produção de carne de frango no Brasil com 34% do que é produzido no país. O segundo estado do ranking é Santa Catarina, que está bem atrás.
Mas, para os próximos meses existe a expectativa de reduzir a produção porque está sobrando no mercado. É que apesar de a exportação ter aumentado em 6%, o consumo está estagnado.
Abate precoce das galinhas ou intervalo maior entre um lote e outro são medidas simples que podem reduzir a produção. Quanto aos custos, as temperaturas mais baixas deixam a atividade mais onerosa porque é preciso manter o aviário aquecido por mais dias, mas também não é um cenário que foge do controle.
Focos da gripe aviária no Brasil em aves silvestres não chegam a preocupar o setor neste momento, que monitora todas as medidas de segurança para evitar surpresas negativas para a cadeia produtiva.
Confira a reportagem completa:
EPC
** Envie fotos, vídeos, denúncias e reclamações para a equipe Portal CATVE.com pelo WhatsApp (45) 99982-0352 ou entre em contato pelo (45) 3301-2642
