A beleza dos morangos tem um preço, para que eles cresçam sadios, a maioria dos produtores opta pelo uso de agrotóxicos.
Marico que produz dois hectares da fruta só intensifica a aplicação do fungicidas quando há muita chuva durante a safra.
O seu Marico trocou uma parte da produção de morango por soja que é um dos truques dele para minimizar o uso de agrotóxicos. Há cada três ou quatro anos intercalar as culturas.
Mas, diferente de Marico muitos produtores estão usando agrotóxicos em excesso. Segundo uma pesquisa realizada pelo Governo do Paraná, para medir a quantidade de defensivos agrícolas utilizados em produtos comercializados no estado, o morango é o líder desse ranking. De acordo com estudos, em sete amostras coletadas, cinco estavam fora dos padrões aceitáveis pela vigilância sanitária e poderia trazer riscos a saúde dos consumidores. Por isso, a limpeza do morango antes do consumo é essências e cada dona de casa tem um jeito de lavar a fruta.
Com a limpeza correta, a garantia de que o morango só faça bem para a saúde é grande. A ingestão contínua de alimentos com altos índices de agrotóxicos pode causar doenças como alguns tipos de câncer e infertilidade, mas tomando todos os cuidados não tem problema comer um moranguinho.
Jornal da Catve
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