O Recinto de Animais do City Farm FAG é tradicionalmente um dos espaços mais visitados da feira, e neste ano, chega com novidades. Entre ovelhas e cabritos, quase 200 animais estão em exposição. A principal inovação da quinta edição é a realização do primeiro leilão de ovinos multirraças durante o evento.
"Conseguimos trazer para o City Farm 2025 o ranqueamento dos ovinos da raça Île-de-France, uma das etapas nacionais será realizada aqui, e também o ranqueamento pelo Ovinopar, entidade estadual que reúne multirraças", explica Adriano Ramos Cardoso, coordenador do curso de Medicina Veterinária.
Pela primeira vez, os ovinos Île-de-France serão ranqueados no City Farm. A raça é a única no Brasil com certificação específica para ovinos, o que reforça a qualidade da carne, amplamente encontrada nos supermercados. César Henrique Peschel Júnior, diretor técnico da Associação Brasileira de Criadores de Île-de-France, veio de Mafra (SC) para acompanhar o evento.
"É uma raça de médio a grande porte, difundida praticamente no Brasil inteiro, com maior concentração do estado de São Paulo em direção ao Sul, mas presente em todo o país", afirma.
O Île-de-France se destaca por características como prolificidade, boa produção de leite das matrizes e excelente desempenho no ganho de peso até os 120 dias, fase considerada ideal para abate. "São características que o Île imprime muito bem nos cruzamentos", acrescenta César.
Além do ranqueamento nacional da raça, o City Farm receberá também uma etapa da Ovinopar, reunindo ovinos Dorper, Santa Inês e Hampshire Down, conhecidas como raças deslanadas. Todos os animais passam por julgamentos e avaliações genéticas, que influenciam diretamente sua valorização.
Segundo Adriano, campeões dos julgamentos podem alcançar valores elevados em leilões:
"Um animal que hoje vale R$ 6 mil pode ir a R$ 20 mil, R$ 30 mil, R$ 40 mil, até R$ 50 mil. Na Expointer, teve ovino avaliado em R$ 100 mil."
Criadores do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo participam da exposição. Entre eles está Uilson Emerson Raimundi, de Palotina, que apresenta seus caprinos pela segunda vez no evento. As cabras da raça Boer, reconhecidas pela alta produção de carne e rápido crescimento, têm encontrado um mercado favorável.
"O mercado está aquecido. Hoje, na minha produção, não sobra nada no barracão", afirma o criador.
As duas etapas de ranqueamento dos ovinos acontecem nesta sexta-feira (28). Já o leilão de ovinos multirraças será no sábado (29) a partir das 16h30. Os eventos ocorrem no Galpão 1 do Recinto de Animais.
Confira detalhes no vídeo:
Reportagem de Deivid Souza | EPC - ESPORTE, POLÍTICA E CIDADANIA
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