Na indústria de sorvetes e açaí, o Alexandre está muito preocupado. Sem energia no Núcleo Industrial III desde a manhã de quinta-feira (21), a produção da semana está derretendo. Dois mil potes guardados em câmaras frias. Em outras câmaras frias mais dois mil potes de açaí que ainda podem ser recuperadas.
Em uns tanques cerca de 3 mil litros de calda estragaram e serão descartados.
Os caminhões parados dentro da fábrica evidenciam a preocupação do empresário. A reposição do estoque pode levar de 7 a 15 dias. Em uma distribuidora de sucos, a nossa equipe encontrou o Eduardo trabalhando dentro de uma câmara fria no escuro, com a lanterna do celular. A empresa trabalha com 60 mil litros de suco e quando falta energia é uma correria. O gelo foi colocado em cima dos fardos para tentar salvar o estoque.
Em outra câmara fria tem a linha de salgados congelados. São 300 caixas com seis pacotes cada uma que começaram a descongelar durante a madrugada. Mais gelo para segurar o resfriamento. A distribuidora ainda trabalha com frutas, que precisam ser lavadas e beneficiadas, mas as máquinas pararam por 24 horas, desde ontem de manhã.
O temporal que atingiu a região de Cascavel provocou a interrupção no abastecimento de energia elétrica. A energia no Núcleo Industrial III retornou às 10 horas da manhã, para alívio do Alexandre, que como dissemos no começo da reportagem, deve conseguir salvar a produção de açaí.
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JC
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