Alterações no clima impactam diretamente nas produções de hortifrutis

Pequenas e pouco atrativas, para quem vê direto no pé até parece que as alfaces estão sem graça. Com o almeirão é a mesma coisa, é desta forma que as verduras estão na horta.E não teria como ser diferente.

Com essa variação no clima e a instabilidade toda faz com que muitas verduras não resistam às mudanças. Em uma propriedade de Cascavel, o tempo úmido afetou as plantas com a entrada de fungos e bactérias.

A alface é colhida em média com 30 dias, mas em uma propriedade da cidade será antes, com uma redução de 20% na produtividade, isso porque o horticultor fez o manejo correto, se não poderia ser um prejuízo em até 70%.

Em algumas propriedades a situação é ainda pior, o brócolis está ruim por causa de uma bactéria, a Xanthomonas, causada também pela umidade. Em uma unidade produtiva no bairro Neva, o prejuízo maior, de 70% é com a alface Americana, que está praticamente estragada.

No supermercado o preço está sendo sentido diretamente pelos consumidores. Em menos de um mês, a alface Americana passou de R$5,99 para R$9,88. O repolho dobrou o valor, o quilo está R$5,99. Por enquanto, a alface e a rúcula hidropônica não tiveram aumento, seguem a venda por R$ R$5,69.

Em algumas propriedades onde a venda mensal de repolho era de três toneladas, não deve chegar a duas, uma queda de 35%. Das mais de mil bandejas de alface Americana vendidas, este mês não deve passar de 550. Na alface crespa a redução foi de 50% e a alface hidropônica que manteve o preço, mas diminui de tamanho, a venda que era de 4 mil pés está em 3100, caiu 22%. E se continuar como está, a tendência é piorar.

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JC1