Com tecnologia de ponta, laticínio Star Milk é inaugurado em Céu Azul

As máquinas estão prontas para funcionar... São quatro mil metros quadrados de área construída, um dos laticínios mais modernos do Paraná, com tecnologia de ponta. Um sonho empreendedor e coletivo. Seo Ibrahim Fayad é um dos protagonistas desta história. O projeto é completo e de encher os olhos. Além da tecnologia, do controle sanitário, o laticínio obedece rigorosamente às normas ambientais. A madeira usada na caldeira é de reflorestamento. A água utilizada na indústria é tratada, passa por três lagoas e é devolvida à natureza dentro dos padrões exigidos, de forma pura. A fazenda conta com um plantel de 1.150 vacas leiteiras, 550 em fase de produção. Alto investimento em genética e também no bem-estar animal, com barracão refrigerados e outras "mordomias" que garantem aumento na produtividade. Daqui, o leite seguirá para a indústria, que fica na fazenda. Mário Sossela Filho é outro personagem importante da história. Ao lado do cunhado Ibrahim, ele coordenou o projeto desde o nascimento. Pensando em cada detalhe e de olho no objetivo. Tudo foi planejado nos mínimos detalhes, os equipamentos escolhidos a dedo, de olhos na qualidade do produto final. A solenidade de inauguração foi marcada pela emoção e pelo reconhecimento. O laticínio Star Milk, formado por 20 sócios, deu a sua largada no mercado e sendo motivo de orgulho a uma região que tem a vocação de produzir com excelência. Uma certeza todo mundo tem. Em poucos dias os queijos produzidos aqui na fazenda estarão à disposição dos consumidores de boa parte do país. O projeto é ousado. Os 20 mil litros de leite por dia produzidos na fazenda são apenas para o começo das atividades. A capacidade é para muito mais. A meta é que a indústria receba 180 mil litros de leite, que serão transformados e disponibilizados Brasil a fora.

Redação Catve.com