Secretaria de Educação promove formação ao setor de Nutrição Escolar

Cerca de 70 zeladoras que desempenham função nas cozinhas dos Cmeis, Instituições conveniadas e também de quatro Colégios Estaduais que foram convidados pelo Programa Cultivando Água boa participaram, hoje (26), de formação continuada em nutrição escolar. Na parte da manhã, as zeladoras participaram de palestras a respeito das "Plantas condimentares e sua importância no uso diário". Durante a tarde, fizeram oficina prática de sal temperado com condimentos frescos. A palestrante representa o Centro Popular de Saúde Yanten e veio por intermédio de uma parceria entre a Prefeitura Municipal e a Itaipu por meio do Programa Cultivando Água Boa. ?Cascavel tem se destacado no setor de merenda escolar, tanto na qualidade dos alimentos ofertados, quanto nos serviços de produção dessa alimentação. Tem um dos melhores cardápios do Estado do Paraná, de acordo com a avaliação do FDNE e isso só é possível com as formações e a dedicação dos servidores responsáveis por preparar e servir as refeições aos alunos?, destacou o prefeito Edgar Bueno. Além de promover os cursos para as merendeiras, o Setor de Alimentação Escolar também promove palestras para crianças com relação à melhor alimentação. Disponibiliza nutricionistas que fazem o acompanhamento nutricional nas unidades escolares e Cmeis e também realizam o atendimento individualizado no caso de alunos com restrições alimentares, nestes casos ofertando, quando necessário, merenda especial, às crianças com base na comprovação médica.

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